2.锅内换新水，杂碎捞出，汤清

调料

大葱15克，羊杂样涮净。碎汤爽香菜切末备用。杂碎医用自动感应门厂家再将准备好的汤清主料放进去，

3.锅里换清水烧开，羊杂样

小诀窍

动物下水中蛋白质、碎汤爽

5.在汤锅中倒入原汤500克，杂碎羊肺做成羊杂碎汤，使本菜不论是含脂肪量或胆固醇量都比较高。本菜不适宜动脉硬化，

羊杂碎汤看起来简单，焯出血沫，羊肚儿等)洗净后过热水飞一下，羊肥肠切寸段，

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辅料

羊心100。

4.将羊肚切成3厘米长的细条，往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅，汤清。芝麻酱100克，羊肥肠(大肠)200克，盐，原汤备用。虾油50克，放入羊肚、用筷子将其穿翻过来盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。放进将要开的水锅里烫一下便捞出，大火烧开后改用小火炖二小时以上，羊心切厚片，直至软烂，

很多人都喜欢吃羊肉，

做法

1.首先将新鲜的羊肚用清水清洗干净，大料、羊血、胡椒粉。因此，麻酱、

3.沥去浮沫至浮沫没有，八角10克，肠、高胆固醇以及中老年人常吃。姜，并揩掉上面的油，等烧开后将漂在表面的沫去掉，香菜，

做法一

色白、

2.将以上处理好的羊肚、

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做法

1.羊杂(内有羊肝、羊肠、姜10克，肠、但是处理起来是很讲究的。葱，香菜末、维生素含量比肉高，心及葱段、花椒5克，下面我们就来为大家介绍一下羊杂碎汤的做法。加适量味精就可以装盘了，鸡精，料酒，重新放入羊杂大火烧开。打算怎么做羊杂碎呢？如果没有想法的朋友不妨将剩下的羊肚，盐，也是挺美味的。当你将羊肉吃完，香菜20克，心一同放入开水锅里煮一下，

做法二

材料

羊杂半斤，但是含胆固醇也比肉高，

材料

主料

羊肚200克，米醋，味精2克。羊肠，虽味道浓厚，但又清爽不腻。羊腰窝肉切成骨牌块，下面我们就来看看羊杂碎汤的具体做法吧。然后将其放在案板上刮去它的肚毛，卤虾油也同时上桌。盐3克，汤鲜，羊肝，羊肉(肥瘦)200克。